柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。
ニンジンの基本の育て方/栽培方法のポイント
ニンジン の基本の育て方 ニンジンの基本情報 セリ科 種蒔き 8月~9月 直播 収穫 10月~2月 ニンジンの基本の準備 水はけの良い土壌。発芽までは保湿と光。 ニンジンの種と苗 種蒔きは、「ばらまき、筋蒔き」なんでもOK。 発芽条件は、光...
ダイコンの基本の育て方/栽培方法のポイント
ダイコン の基本の育て方 ダイコンの基本情報 アブラナ科 種蒔き 8月下旬~9月 直播 収穫 11月~2月 ダイコンの基本の準備 やせ気味の土地でも大丈夫。根がまっすぐの深く伸びていくので、深く耕しておく。 ダイコンの種と苗 点蒔き 種は一...
ブロッコリーの基本の育て方/栽培方法のポイント
ブロッコリー の基本の育て方 ブロッコリーの基本情報 アブラナ科 種蒔き 8月、 ポッド、直播 どちらもOK 苗植え(定植)する場合 9月上旬まで 収穫 11月~3月 ブロッコリーの基本の準備 元肥えをしっかり施して準備をする。 ブロッコリ...
ハクサイの基本の育て方/栽培方法のポイント
ハクサイ の基本の育て方 ハクサイの基本情報 アブラナ科 種蒔き 8月下旬~9月中旬 ポッド、直播 どちらもOK 苗植え(定植)する場合 9月 収穫 11月~12月 ハクサイの基本の準備 元肥えをしっかり施して準備をする。 暑さに弱いので、...
キャベツの基本の育て方/栽培方法のポイント
キャベツ の基本の育て方 キャベツの基本情報 アブラナ科 夏蒔き冬採りの場合 種蒔き 7月~8月上旬 ポッド 苗植え(定植) 8月~9月 収穫 11月~12月 キャベツの基本の準備 植える場所は元肥をしっかり施しておく。 場所は日当たり良く...
とうもろこしの基本の育て方/栽培方法のポイント
とうもろこし の基本の育て方 とうもろこしの基本情報 イネ科 種蒔き 4月~6月 ポッド でも 直まきでもOK 苗植え(定植) 4月~7月 収穫 6月下旬~9月上旬 とうもろこしの基本の準備 植える場所は元肥をしっかり施しておく。 1株では...
完熟トマトを人間と鳥が取り合う(防鳥ネット)
完熟トマトを狙う鳥 トマトが色づくのを待っているのは、人間だけでない。 鳥たちも赤いトマトだけを狙ってやってくる。 黄色い紐を張るといいとも言われているが、全く効かず、最終手段でネットを張ることに。 このネットは漁師が使っているものを市場で...
夏の暑さを喜ぶモロヘイヤ
暑さに強いモロヘイヤ 原産地はアフリカ北部からインド西部なので暑さには特に強く、アラビア語で「王様のもの」と呼ばれる栄養価の高い野菜です。 この酷暑をはねのけて成長する、なかなか強靭な野菜です。 #モロヘイヤ #6月の種まき #5月の種まき...
美味しい枝豆(えだまめ)の茹で方 ~塩ゆでの加減と茹で時間
美味しそうな枝豆を収穫 収穫した枝豆は、できるだけ早く茹でて食べたいですね。 枝豆は簡単に抜けます。 いざ、枝豆を茹でたいと思います。
エダマメの収穫。 実が膨らんで、食べごろ!
エダマメの収穫。 実が膨らんで、食べごろ! #エダマメ #枝豆 #7月の収穫 #8月の収穫
トマトの支柱はしっかりと支えましょう / トマトがどんどん実をつけていくと、かなりの重さになってきます。 中玉トマトで約150gくらいですから、10個も実をつけると、 なんと1.5kg! トマトの茎で支えられるものではありません。 茎を支柱に縛り付けることになりますが、10cmくらいの間隔で8の字で、麻紐であれば太めが良いです。 茎の下は長い期間雨風に当たり擦れるので、しっかりした紐が良いでしょう。 細い紐だと切れてしまい、重さで茎が曲がり沈んでしまいます。私は何株か、こうして沈ませてしまいました。 茎が太くなるので最初はあまりキツく縛れませんから、状況をみて縛り直していきましょう。
トマトの支柱はしっかりと支えましょう / トマトがどんどん実をつけていくと、かなりの重さになってきます。 中玉トマトで約150gくらいですから、10個も実をつけると、 なんと1.5kg! トマトの茎で支えられるものではありません。 茎を支柱...
トマトの支柱はしっかりと縛り茎を支えましょう 〜根元の茎は100円ショップの細い麻紐は避けましょう
トマトは実をつけると重いトマトがどんどん実をつけていくと、かなりの重さになってきます。 中玉トマトで約150gくらいですから、10個も実をつけると、 なんと1.5kg! トマトの茎で支えられるものではありません。 茎を支柱に縛り付けることに...