大量消費レシピ 【手づくり全卵マヨネーズ】 野菜の美味しい季節は家で手づくりマヨネーズ♪
栽培なぜ？なに！
栽培なぜ？なに！秋ナスの準備 ～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！
ナスは、２度収穫できる ～夏ナスと秋ナス 夏野菜の代表ナス。 夏に美味しいナスも、育て方次第では、秋野菜にもなります。 もちろん、夏に収穫する用に育てたものを、そのまま放置しても、秋ナスにはなりません。 中身がスカスカに...
栽培なぜ？なに！田んぼの中干し：田んぼに水がない！？
早朝に畑に行って用水から水を汲んで撒こうと思ったら、水がない。 節水か？ 酷暑で水切れか？ 誰かの当番ミスか？ この時期、いつも一気に田んぼの水がなくなる「田んぼの中干し」。 稲に根を張らせたり、土壌を調整したりなど色...
栽培なぜ？なに！ズッキーニの支柱は、しっかりと立てる
ズッキーニはカボチャの仲間ですが、ツルなどはなく、太い幹で木のように育ちます。 しかし所詮カボチャなので自立はできません。 そこで頑丈な支柱が必要になります。 幹部分はしっかりしていないので、10cmくらいづつ支柱...
栽培なぜ？なに！ヘチマの花が雄花しか咲かない理由
ヘチマの花が雄花しか咲かない理由：花が咲き始める初夏は雄花(おばな)ばかり。徐々に雌花(めばな)もつけてくるようですが、昼の時間が短くなってくると雌花(めばな)も増えてきます。気長に待ちましょう。 #ヘチマ #雌花が咲かない #雄...
栽培なぜ？なに！サツマイモの、つる返し（鶴の恩返しではありません）
サツマイモは、ツルから増えていく サツマイモもツルがぐんぐん伸びています。 サツマイモは、ツルから根が出て、地面を這うように伸びていきます。 このツルを切って植えると・・・そこからまた、生長します。 そしてその根は、...
栽培なぜ？なに！スイカの葉が萎れてきた 〜梅雨の長雨で根が腐ったようだ。枯れるだろう
梅雨が終わったとたんスイカが枯れ始めた 空中スイカが順調に育っていました。 この一週間は梅雨の長雨。 各地で災害が出たほどの豪雨。 とにかくよく降りました。 そんな雨が今日上がりました。 しかし、、、...
栽培なぜ？なに！【雨が降るとトマトが割れる】収穫間際の色づいたトマトは、雨が降ると割れる。だから、雨降りの前に収穫が必要。でもこんな大雨では収穫もできないから、割れた模様を楽しんでみよう。
【雨が降るとトマトが割れる】収穫間際の色づいたトマトは、雨が降ると割れる。だから、雨降りの前に収穫が必要。でもこんな大雨では収穫もできないから、割れた模様を楽しんでみよう。 #トマトの収穫 #7月の収穫 #トマトが割れる #トマト
栽培なぜ？なに！ひょうたんの実は、「孫づる」にしか実がならない ～摘芯をして実をつけよう
ひょうたんは、孫ヅルに実がなる ひょうたんは、孫ヅルから実を付けます。 孫ヅルになってからはじめて、雌花（めばな）が咲きます。 そうでなければ、ずっと雄花（おばな）ばかりが咲き続けますから、ひょうたんの実がなることはな...