栽培日記 【パクチーの種まきと発芽のコツ】 パクチーの種は堅い殻に覆われているので、ヤスリなどで少し削って穴を開けてあげます。数時間水に浸して、それから種まきをすると発芽率はかなり高まります。4-6月頃、気候が暖かくなってから植えます。ちなみに、パクチーとコリアンダーは同じものです。
大量保存方法
大量保存方法【大葉で花粉症対策】アレルギーを緩和させる抗ヒスタミン作用があり花粉症を軽減
大葉で花粉症対策 夏に乾燥させ粉末にしておいた大葉の粉。 春になって冷蔵庫から取り出して使っています。 大葉にはアレルギーを緩和させる抗ヒスタミン作用があり花粉症を軽減させてくれます。 収穫できない時期だからこそ、夏の仕込みは大切です。 来...
大量保存方法大量の小松菜は、茹でて半冷凍し、切ってからラップをし、本冷凍し保存します。 毎朝の野菜ジュースになります。
大量の小松菜は、茹でて半冷凍し、切ってからラップをし、本冷凍し保存します。 毎朝の野菜ジュースになります。 #小松菜 #大量収穫 #冷凍保存 #大量消費 #栽培生活 #栽培ライフ #畑 #家庭菜園
大量保存方法柿（かき）の特性を知って、長い期間で食べる
収穫の時期が一気にやってくる秋 秋・・・果物の美味しい季節ですね。 多くの果物が一気に収穫の時期を迎えるので、一年に分散していたらいいのに・・・と思うのは私だけでしょうか。 収穫する果物も、もちろん熟すタイミングは育ち方でも少しずれるものの...
大量保存方法大葉（青じそ）の大量保存
切り目を渇かないようにすれば大量保存が可能です。
大量保存方法バジルの冷凍保存
バジルはタッパなどに入れて冷凍保存ができます。