6月の種蒔き、苗植え、収穫、剪定　 [詳しくはこちら→]

ひょうたんの摘芯ひょうたんは孫ヅルにしか実をつけません。だから、摘芯をして、親ヅルから子ヅル、子ヅルから孫ツルへと、枝を伸ばそう。それぞれ、7枚以上になったら先っぽを切るだけ。じゃないと、葉と花で終わってしまうよ。

【ズッキーニの下葉処理】付けた実の２つ下まで残して整枝する。

ひょうたんの実は、「孫づる」にしか実がならない　～摘芯をして実をつけよう

キウイの剪定「残しておく枝／切っていい枝」～切ってダメな雌の枝を切ると、もちろん実はつきません。

ヘチマの花が雄花しか咲かない理由

【モロヘイヤの摘芯】モロヘイヤは巨大化するので摘芯が必要だそうです。30cmを超えたら少し先を切るのが良さそうですが、もう60cmを超えたので摘芯した部分でスープを作ろうと思います。

ズッキーニには、しっかりとした支柱が必要だね！

キウイフルーツの剪定時期とその方法　～切って良い枝、枝の残し方

雑草マルチは、雑草を使った雑草対策　～土壌も良くなり害虫もいなくなる、メリットがたくさん！

トマトの葉を見てトマトの健康と肥料の状態をチェック。①葉の色が上に行くほど薄い②葉全体が垂れている③切れ目が入っている④少しだけ巻いているーこれが健康な状態。①②葉が薄く葉の全体が上に向いている→肥料不足③④葉の切れ目がなく葉が丸まっている→肥料/窒素過多。

ひょうたんの育て方（栽培方法）～花（雄花と雌花）と、人工受粉で実をつける方法

キウイフルーツの受粉（雌花と雄花の見分け方、受粉の時期と時間）

12月の収穫

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冬のネギは美味い。白い部分を長くするためには？

冬のネギは美味い。九条ネギは甘くて鍋やスキヤキに最高だ。白い部分を長くするために日に当てないように土を被せるなどする。あとは黒いビニールなどで覆うことでも白くできる。いずれにしても、陽に当たらないようにすれば白くなるのが...

採りたて茹でたてほうれん草は、最高にご馳走

ほうれん草の美味しい季節。畑では、虫にも食われず、美味しそうな葉の大きく分厚いほうれん草が育っています。一気に収穫。収穫時に、根元を切っておくと、後で洗いやすいです。水で洗い、大きな鍋...

大量保存方法大量消費レシピ特集：冬

冬でも元気なディル。朝、ちょっとだけ摘んで挟むと、豪華なサンドイッチ

冬でも元気なディル。今年は暖冬だからか、畑で自生して覆い茂っている。朝、ちょっとだけ摘んで、サンドイッチに挟むと、ちょっと豪華に。 #ディル #ハーブ #12月の収穫 #1月の収穫

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カリフラワーの畑での存在感はすごい。まるで南国の植物のようだ。

カリフラワーの畑での存在感はすごい。まるで南国の植物のようだ。 #カリフラワー #12月の収穫 #1月の収穫 #9月の苗植え #10月の苗植え

ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。

ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。 #ニンジン #人参 #12月の収穫

冬のキャベツは、引き締まってとても固い。ずっしり。重さはなんと２キロ。キャベツといっても、季節で育ち方も形も味も違う。

冬のキャベツは、引き締まってとても固い。ずっしり。重さはなんと２キロ。キャベツといっても、季節で育ち方も形も味も違う。 #キャベツ #12月の収穫 #1月の収穫

4倍は違うだろう大根の親子。

4倍は違うだろう大根の親子。 #大根 #12月の収穫

今年のピーマンの栽培が終了。12月までよく頑張りました！

今年のピーマンの栽培が終了。12月までよく頑張りました！ #ピーマン #11月の収穫 #12月の収穫

今年のピーマンの栽培が終了。12月までよく頑張りました！

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冬といえば大根！陽に当てるように栽培すれば青首大根に！

冬といえば大根！陽に当てるように栽培すれば青首大根に！ #大根 #青首大根 #12月の収穫 #1月の収穫 #2月の収穫

冬といえば大根！陽に当てるように栽培すれば青首大根に！

冬といえば大根！陽に当てるように栽培すれば青首大根に！ #大根 #青首大根 #12月の収穫 #1月の収穫 #2月の収穫

ブロッコリーを切った後の切り株が放射状で美しい。

ブロッコリーを切った後の切り株が放射状で美しい。 #ブロッコリー #12月の収穫

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