冬のネギは美味い。
九条ネギは甘くて鍋やスキヤキに最高だ。
白い部分を長くするために日に当てないように土を被せるなどする。
あとは黒いビニールなどで覆うことでも白くできる。
いずれにしても、陽に当たらないようにすれば白くなるのがネギなのだ。
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栽培日記 ひょうたんの摘芯 ひょうたんは孫ヅルにしか実をつけません。 だから、摘芯をして、親ヅルから子ヅル、子ヅルから孫ツルへと、枝を伸ばそう。 それぞれ、7枚以上になったら先っぽを切るだけ。じゃないと、葉と花で終わってしまうよ。
