ゴーヤを大量に美味しく食べるには、フライが一番。
ゴーヤに小麦粉をまぶし揚げるだけ。お好みで塩胡椒やマジックソルトなどで味をつけておけば、そのままビールのおつまみに。中の白いワタを取ると苦味が減ります。写真はなんとなく五輪にしてみた…まるいとやっちゃうよね。
ゴーヤがいっぱい採れるのでいっぱい食べなきゃ。夏バテにも効果的。
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