ゴーヤの種を採種。
オレンジ色に熟したゴーヤから、真っ赤の種を取り出す。
そこから出てくるカメムシのようなゴツゴツしたいつもの種が現れる。
この赤い部分は甘くて食べられるんですよ。
来年の種もこれで準備完了。まだまだ収穫は始まったばかりですが
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大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。 ー 葉を付け根から切って 洗って 水気を取って 新聞紙に包んで ダンボールに入れて 冷暗所で保存 ー これでしばらくニンジンに困りません。