春は風が強い。夏野菜を植えても、すぐに風で折れてしまう。そんなわけで、風よけは必須だ。多くの場合は、肥料袋の底を切って、筒状にして、それを棒などで立てる。こうすることで、強い風から苗を守ることができる。ちょっと手間なんだけど、その手間を惜しんでしまうと、苗付け後の茎が痛んでしまって、その後に大きな影響与える。やっぱり栽培は、手間のかけかた次第ですね。

ブロッコリーが10cmくらいに。あまり大きくせず20cmくらいで収穫する理由

ニラの採種咲いた形のまま枯れて種が出来ている美しい姿

土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫

ブロッコリーの茹で時間は３分。でも収穫する時期や部位によって変わる

ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。

ヘチマが枯れて乾燥もそろそろ終了。夏の終わり。

鎌の刃を研ぐ。草刈り鎌はすぐに歯が切れなくなってくるので、我慢するか買い換えていたが、刃を研いでみようと砥石を購入。慣れている包丁とは研ぎ方が違うようでコツはいるが上手く研げた。見違えるような切れ味が復活。

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。

キウイが順調！約100個ほどを確認！あと１か月(10月中旬)ほどで収穫し、１か月(11月)の追熟で食べられますね！楽しみ！ #キウイフルーツ🥝

今年一番の寒さ。霜が降りて野菜が凍った。。。

根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割

にんじん

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人参をうまく育てるには、【間引きと土寄せ】が大切。せっかく育った苗を抜くのは躊躇うけれど、心を鬼にして抜くのです。1本ごとの感覚は最低でも5cm以上。育ってきた芽の付け根はグラグラなので土寄せが肝心。これさえちゃんとやれば、美味しい人参が育ちます。

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毎朝の採れたて野菜ジュース:畑から抜いてすぐジュースに

【毎朝の採れたて野菜ジュース】畑から抜いてすぐジュースになるニンジン。およそ25cm一本を4人で毎日。採りたてのニンジンは水分量が多く甘い。子供たちも喜んで飲んでいる。そこにブロッコリーを入れたものが大人用。茎も葉もジュースになる。我が家...

今日の人参は25cmのBigSize

今日の人参は25cmのBigSize #にんじん #carrots

すごい野菜

人参は成長半ば子どもたちが待ちきれず人参を抜きたいというので、抜いてみたら…まだ半分

人参は成長半ば子どもたちが待ちきれず人参を抜きたいというので、抜いてみたら…まだ半分 #人参 #にんじん #野菜 #根菜 #収穫

【人参の間引き】発芽の遅い人参も、葉がお互いに当たるようになったら間引きを３回くらいに分けて行う。間引きの株間は、１回目は2cm、２回目は3-4cm、３回目は7-10cmくらい。2、3回目は土寄せと追肥をする。抜いた人参はもうオレンジになりかけています。なんだかもったいなく可愛そうな気になるのは僕だけじゃないはず。。。

【人参の間引き】発芽の遅い人参も、葉がお互いに当たるようになったら間引きを３回くらいに分けて行う。間引きの株間は、１回目は2cm、２回目は3-4cm、３回目は7-10cmくらい。2、3回目は土寄せと追肥をする。抜いた人参はもうオレンジ...

人参が無事生え揃い、間引きをして成長してきました

人参が無事生え揃い、間引きをして成長してきました #人参 #ニンジン #にんじん #間引き #野菜

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