12月の種蒔き、苗植え、収穫、剪定  [詳しくはこちら→]

有機野菜

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栽培日記

毎朝野菜ジュースで消費されるにんじんとパプリカ。それぞれ1個1本ずつがジュースになる。有機栽培で農薬不使用の、とれたての野菜で作るジュースは、酵素も栄養も満点。

毎朝野菜ジュースで消費されるにんじんとパプリカ。それぞれ1個1本ずつがジュースになる。有機栽培で農薬不使用の、とれたての野菜で作るジュースは、酵素も栄養も満点。 #野菜ジュース #ニンジン #パプリカ #無農薬 #有機栽培 #農薬不...
栽培日記

キャベツが美しく育っています。やっぱり防虫ネットかけておいてよかった。ヨトウムシ一匹だけ退治しただけ。嗚呼、美しい。

キャベツが美しく育っています。やっぱり防虫ネットかけておいてよかった。ヨトウムシ一匹だけ退治しただけ。嗚呼、美しい。 #キャベツ #防虫ネット #オーガニック #オーガニック栽培 #オーガニック野菜 #有機野菜 #有機栽培 #農薬不...
大量保存方法

猛暑につき、赤パプリカはたった1日で、まるで線のようにカリカリに乾燥

今日は39度! 猛暑につき、赤パプリカはたった1日で、 まるで線のようになるほど乾燥しました。 太陽のチカラはすごい! #赤パプリカ #赤パプリカの栄養 #赤パプリカ粉 #パプリカパウダー #乾燥野菜 #...
大量保存方法

赤パプリカを干し野菜ネットで乾燥させて、パプリカパウダーを作るぞ!

赤パプリカはピーマンやパプリカの中でもとても栄養価が高く、ビタミンCはレモンの倍だそうです! パプリカがたくさん採れるこの季節に、パプリカを乾燥させて、乾燥野菜にしたりミキサーで粉にしておきましょう。 これで色々な料理にも使...
栽培日記

ニラといえばチジミ! 畑の隅でずっと放置なのに育ち続けるニラ…

ニラといえばチジミ! 畑の隅でずっと放置なのに育ち続けるニラ… #ニラ #ニラ料理 #ニラチヂミ #ニラレシピ #8月の収穫 #韓国料理 #オーガニック栽培 #有機野菜 #無農薬栽培
大量消費レシピ

毎朝の野菜ジュースづくり。ジューサーにこだわるより続ける方が大切!

毎朝の野菜ジュースづくり。 畑で採ってそのまま野菜をジュースに。 東京では買っていた野菜も、自家栽培なら安全で安くて新鮮。 三日坊主の私が、いつから始めたかわからないほど続けられている健康習慣。 移住するほど。...
栽培日記

オクラ祭りが、ついに始まる。やっぱり太陽が出ると生長が早い!

オクラ祭りが、ついに始まりました。やっぱり太陽が出ると生長が早い!あっという間に大きくなりました。もう梅雨明けですから、オバケオクラができないように毎日収穫に追われる日が始まりそうです #オクラ #オクラ栽培 #オクラ収穫 #オクラ...
栽培日記

トマトに季節がやってきた。徐々に消費が追いつかなくなってきた…トマトソースかな…

トマトに季節がやってきた。徐々に消費が追いつかなくなってきた…トマトソースかな… #トマト #トマト栽培 #トマト #トマト好き #トマト大好き #有機栽培 #有機野菜 #オーガニック栽培 #7月の収穫
大量消費レシピ

ピーマンがまだまだ大量に鈴なり状態

ピーマンがまだまだ大量に鈴なり状態。 無限ピーマン もいいけれど、 冷凍ピーマン の方が調理も手軽。 氷に一晩漬けるだけで苦味が無くなるマジック! #氷ピーマン #10月の収穫 #11月の収穫 #ピーマン #...
栽培日記

アブラナ科の野菜は双葉では見分けがつかない。少し大きくなると個性が見えてくる。 「あ、水菜だ!」

アブラナ科の野菜は双葉では見分けがつかない。少し大きくなると個性が見えてくる。 「あ、水菜だ!」 #アブラナ科の野菜 #水菜 #有機野菜 #オーガニック栽培
栽培日記

ピーマンの大量収穫。 1日数個づつ2つの苗で採れる量産体制

ピーマンの大量収穫。 1日数個づつ2つの苗で採れる量産体制。 数日採らないと一気に山のような数に。赤いピーマンも増えてきますね。 さあ食べないと! #ピーマン #ピーマンすずなり #ピーマン収穫 #大量ピーマ...
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