人参一覧

ニンジン、2回目の間引き。成長しても根がぶつからない間隔に。数を欲張ると根が栄養を受けられず、細く短いものばかりに。もったいない、かわいそう、そんな感じにもなるが、そこは“ぐっ”とガマン。抜いたものはサラダにでも。 大きなニンジンが育ちますように。

ニンジン、2回目の間引き。成長しても根がぶつからない間隔に。数を欲張ると根が栄養を受けられず、細く短いものばかりに。もったいない、か...

【ニンジンの葉の無限レシピ】 ニンジンの葉は、ナムル風で食べると無限レシピに早変わり。子どもたちも大喜びで、ご飯がすすみます。 1)ニンジンの葉の太い芯を残し、柔らかそうな葉だけを掻き取る。 2)よく洗って、沸騰させたお湯で3分茹でる。 3)水にさらし冷まして絞り、1cm程度に細かく刻み、さらに絞る。 4)胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素を少量入れて混ぜ、すりごまをかけて出来上がり。

【ニンジンの葉の無限レシピ】 ニンジンの葉は、ナムル風で食べると無限レシピに早変わり。子どもたちも大喜びで、ご飯がすすみます。 1)...

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