栽培日記
【ゴーヤの種を確実に発芽させる方法】 ゴーヤの種の芽を出すことが難しいと言われていますが、実はとっても簡単。 4月下旬の20度以上の室内になったら、3つのステップで確実に発芽させちゃいましょう。 ①ゴーヤの種の端をニッパ@で切って ②水を多めに浸したティッシュの上に乗せ ③暗くして、毎日水を替える これで一週間もあればほぼ確実に発芽します。
畑で野菜栽培＆収穫 みかんの皮で防虫対策（夜盗虫ヨトウムシよサヨウナラ）
寒くなっても虫に食われる12月に入ったというのに、まだまだ虫がいます。さすがに蝶々は飛んでいないので防虫ネットは外しましたが、土の中の夜盗虫は元気です。あ〜あぁ〜食欲旺盛ですね。そんなわけで、夜盗虫の防虫のためにみかんの皮が効果的だと言うこ...
栽培日記 畑のレイアウト2016/12/02
次はえんどう豆とスナップエンドウを植えるために耕して準備
大量保存方法 柿（かき）の特性を知って、長い期間で食べる
収穫の時期が一気にやってくる秋秋・・・果物の美味しい季節ですね。多くの果物が一気に収穫の時期を迎えるので、一年に分散していたらいいのに・・・と思うのは私だけでしょうか。収穫する果物も、もちろん熟すタイミングは育ち方でも少しずれるものの、やは...
大量保存方法 大葉（青じそ）の大量保存
切り目を渇かないようにすれば大量保存が可能です。
大量保存方法 バジルの冷凍保存
バジルはタッパなどに入れて冷凍保存ができます。
大量消費レシピ 大量バジルでジェノベーゼのレシピ
バジルの大量使用・消費レシピといえば、ジェノベーゼですよね。
畑で野菜栽培＆収穫 大葉を大量に栽培する
大葉はベランダのプランターでも畑でも、大量栽培が簡単です。できれば直射日光が当たらないところのほうが、葉が固くなりすぎません。
畑で野菜栽培＆収穫 バジルを育てる
バジルはベランダでプランターでも畑でも簡単に大量に栽培ができますね。