やってはいけない モロヘイヤの実には毒がある → 花や茎は大丈夫だが、種は要注意
栽培日記秋ナスに向けて大胆に切り戻しから１週間。整枝した枝の脇芽が、元気に成長しています。若い葉がたくさん青々しています。高温で雨が全く降りませんが…肥料と水は欠かせません。
秋ナスに向けて大胆に切り戻しから１週間。整枝した枝の脇芽が、元気に成長しています。若い葉がたくさん青々しています。高温で雨が全く降りませんが…肥料と水は欠かせません。 #ナス #秋ナス #切り戻し #整枝 #ナスの切り戻し #茄子 #茄子の...
栽培日記イタリアントマト（サンマルツァーノ リゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。
イタリアントマト（サンマルツァーノ リゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。 #イタリアントマト #トマト #サンマルツァーノ #サンマルツァーノリゼルバ #8月の収穫
栽培日記ヘチマの実が育ち始めました。相変わらず大量の雄花が咲いていますが、雌花もチラホラ咲き始めています。今年はたくさんできそうで楽しみ。
ヘチマの実が育ち始めました。相変わらず大量の雄花が咲いていますが、雌花もチラホラ咲き始めています。今年はたくさんできそうで楽しみ。 #ヘチマ
予防と対策（雑草／防虫・鳥／天候変動など）枝豆／大豆や小豆の台風対策：台風が直撃しなくとも強風は大敵
枝豆／大豆や小豆の台風対策 台風が直撃しなくとも強風は大敵。 この時期に倒れてしまうのは、避けたいところ。 かといってネットも無理、支柱も数と手間で無理な場合には、紐を張って倒れるのを防ぐ方法がある。 畝の両端に支柱を立て、ビニール紐などで...
栽培日記モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。
モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。 #モロヘイヤ #モロヘイヤスープ #8月の収...
すごい野菜根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割
根粒菌（こんりゅうきん）の役割枝豆/大豆を抜いてみると根っこに数ミリメートルの瘤（こぶ）のようなものがたくさん見えます。 これは根粒と呼ばれる根の一部の器官で、この中に根粒菌（バクテリアの一種）という土壌微生物が住んでいます。 根粒菌は窒素...
大量保存方法枝豆の美味しい季節。大量収穫し茹でて冷凍保存。
枝豆の美味しい季節。 大量収穫&茹でて冷凍保存。 今年は猛暑で先行きが不安なので、大豆は諦めてぜんぶ枝豆でいただくことにしました。 #枝豆 #大豆 #大量収穫 #大量保存 #大量消費 #8月の収穫
栽培日記スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。
スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。 #スイカ #スイカの収穫 #8月の収穫
栽培日記アボカドの芽が折れてしまってガックリしていたら、２本になって伸びてきました
アボカドの芽が折れてしまってガックリしていたら、２本になって伸びてきました #アボカド #アボカドの種 #アボカドの木 #アボカドの芽
栽培日記美しくカワイイ、黄色いスイカ
美しくカワイイ、黄色いスイカ #黄色スイカ #黄色いスイカ
栽培なぜ？なに！秋ナスの準備 ～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！
ナスは、２度収穫できる ～夏ナスと秋ナス 夏野菜の代表ナス。 夏に美味しいナスも、育て方次第では、秋野菜にもなります。 もちろん、夏に収穫する用に育てたものを、そのまま放置しても、秋ナスにはなりません。 中身がスカスカになった、スポンジのよ...
栽培方法・栽培のコツ土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫
土寄せと土増しが必要な理由 土寄せや増し土は、栽培中に、土を寄せたり増やしたりすることです。 多くの場合、倒れないように土を根元に寄せたり、根が見えないように土を増したり、土が減ってしまうことで足していくことを言います。 根元に土を寄せるこ...