栽培日記

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モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。

モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。 #モロヘイヤ #モロヘイヤスープ #8月の収...
すごい野菜

根粒菌(こんりゅうきん)の不思議なパワーと役割

根粒菌(こんりゅうきん)の役割枝豆/大豆を抜いてみると根っこに数ミリメートルの瘤(こぶ)のようなものがたくさん見えます。 これは根粒と呼ばれる根の一部の器官で、この中に根粒菌(バクテリアの一種)という土壌微生物が住んでいます。 根粒菌は窒素...
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スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。

スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。 #スイカ #スイカの収穫 #8月の収穫
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アボカドの芽が折れてしまってガックリしていたら、2本になって伸びてきました

アボカドの芽が折れてしまってガックリしていたら、2本になって伸びてきました #アボカド #アボカドの種 #アボカドの木 #アボカドの芽
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美しくカワイイ、黄色いスイカ

美しくカワイイ、黄色いスイカ #黄色スイカ #黄色いスイカ
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オクラの整枝/剪定。下葉は風通しと成長のためにスッキリと切り落としてしまいましょう。

オクラの整枝/剪定。下葉は風通しと成長のためにスッキリと切り落としてしまいましょう。 #オクラ #剪定 #整枝 #下葉 #下葉かき
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赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。 #野菜の不思議 #パプリカ #赤パプリカ #8月栽培
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オクラのつぶやき:8月のある日

8月のオクラのつぶやき 今年の夏は暑くてもうグッタリだよぉ。 今年は尋常じゃないね。 いくらボクがアフリカ原産だからといって、水やりも少しお願いしたいね… そうそう、そろそろ土寄せ/増し土をお願いしたいんだ。 足元の土が乾燥して少なくなって...
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黄色いパプリカ:昨年はうまくいかなかったパプリカ。今年はキレイに色づいてきた。毎日の水は欠かさず。

黄色いパプリカ:昨年はうまくいかなかったパプリカ。今年はキレイに色づいてきた。毎日の水は欠かさず。 #パプリカ #8月の収穫 #夏野菜
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宝石のような完熟トマト。 冷蔵庫で冷やして、喉の潤いにいつでも食べられる幸せ。

宝石のような完熟トマト。 冷蔵庫で冷やして、喉の潤いにいつでも食べられる幸せ。 #ミニトマト #ミニトマト栽培
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台風対策のために防虫ネットをかける。風が弱められることと、支柱の代わりとなって枝や幹が煽られるのを弱めることができる。

台風対策のために防虫ネットをかける。風が弱められることと、支柱の代わりとなって枝や幹が煽られるのを弱めることができる。 #台風 #台風対策 #暴風対策
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モロヘイヤも、上から見るとなんと美しいのだろうか。真っ直ぐに育つからこその美しさだ。

モロヘイヤも、上から見るとなんと美しいのだろうか。真っ直ぐに育つからこその美しさだ。 #モロヘイヤ #美しい姿 #7月の収穫 #8月の収穫
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