大量消費レシピ
オクラの大量消費は、 やっぱり天ぷら！
2020年8月8日
栽培日記
アンチョビ＆ズッキーニのパスタ。うまい！ 完全オーガニック有機栽培の家の前の畑から、収穫5分の採れたてランチは最高！
2020年6月8日
栽培日記
スナップエンドウと卵と豚肉のオイスター炒め。 まもなくエンドウの季節も終わり！楽しみましょう〜
2019年5月13日
栽培日記
スナップエンドウ／サヤエンドウの茹で時間は２分！塩は小さじ1〜大さじ1/2くらい。少し多めでも大丈夫！
2019年5月2日
栽培日記
菜の花は豚肉によく合う。ベーコンもスパムでも。畑では黄色い花が満開。まもなく終わりの季節。
2019年5月2日
大量消費レシピ
直径2cmのキャベツは可愛い 芽キャベツとニンニク、オイルサーディンの相性は抜群
2019年4月12日
大量消費レシピ
菜の花が美味しい季節 豚肉との相性が最高！ からし和えのおひたしも。
2019年4月11日
大量保存方法
スナップエンドウの茹で時間は、【２分】
2019年3月31日
大量保存方法
採りたて茹でたてほうれん草は、最高にご馳走
2019年1月19日
大量保存方法
今年畑で収穫した小豆で自家製餡子(あんこ）をつくる
2018年12月31日
大量消費レシピ
小松菜を上手に茹でる方法は、収穫時の工夫から
2018年11月17日
栽培日記
【新・無限ピーマン】ピーマンを氷水で1日以上冷やすと、シャキシャキになり、そして苦味が取れます。食べ方のオススメは二つ。①塩胡椒②塩昆布と一緒③それでも物足りなければごま油を足してナムル調に。これで子どもも食べられる、『新しい無限ピーマン』の誕生です。赤くなってしまったピーマンの方が苦味が少ないです。お試しください〜。
2018年10月18日