ズッキーニの支柱は、しっかりと立てる

【サツマイモ芋掘りの後処理】新聞紙に包み寝かせる

秋ナスの準備～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！

長雨でニンジンが不作

トマトの葉を見てトマトの健康と肥料の状態をチェック。①葉の色が上に行くほど薄い②葉全体が垂れている③切れ目が入っている④少しだけ巻いているーこれが健康な状態。①②葉が薄く葉の全体が上に向いている→肥料不足③④葉の切れ目がなく葉が丸まっている→肥料/窒素過多。

シカクマメの種を取るために枯れるまでまっているのですが、雨が多くなかなか枯れません

アオイ科のオクラは、ハイビスカスと同じ種類の植物。だから花がそっくり。黄色くて美しい5枚の花びら。

みかんの皮で防虫対策（夜盗虫ヨトウムシよサヨウナラ）

根こぶ病（アブラナ科の病気、酸性土壌や連作障害などが原因！？）

【大豆/枝豆の摘芯と土寄せ】 30cmを超えたら苗の先を摘芯。根元は双葉が隠れるくらいに土寄せ。

四角豆がたくさん収穫

赤パプリカを干し野菜ネットで乾燥させて、パプリカパウダーを作るぞ！

保存方法

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【サツマイモ芋掘りの後処理】新聞紙に包み寝かせる

サツマイモ芋掘りのあとは寝かせるサツマイモの芋掘りの季節ですね。掘ったばかりの芋を食べて美味しくなかった経験はありませんか？掘りたての芋はまだ水分も多く甘くなっていません。サツマイモから泥を落とし、ひとつづつ新聞紙に包みます。そし...

大量保存方法

玉ねぎの保存は、風通しの良い日陰に

玉ねぎがよくガレージや軒下にぶら下がっていますよね。湿気が多いとカビて、日向では乾いてしまい、冷蔵庫では腐ってしまいます。玉ねぎは栄養もあり、どんな料理でも使え、長期保存できる優秀な野菜ですね。 #玉ねぎ #長期保存 #保存方法 #...

大量保存方法栽培日記

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