栽培日記
イタリアントマト(サンマルツァーノ リゼルバ)が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。
栽培日記
ヘチマの実が育ち始めました。相変わらず大量の雄花が咲いていますが、雌花もチラホラ咲き始めています。今年はたくさんできそうで楽しみ。
予防と対策(雑草/防虫・鳥/天候変動など)
枝豆/大豆や小豆の台風対策:台風が直撃しなくとも強風は大敵
栽培日記
モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。
すごい野菜
根粒菌(こんりゅうきん)の不思議なパワーと役割
大量保存方法
枝豆の美味しい季節。大量収穫し茹でて冷凍保存。
栽培日記
スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。
栽培日記
アボカドの芽が折れてしまってガックリしていたら、2本になって伸びてきました
栽培日記
美しくカワイイ、黄色いスイカ
栽培なぜ?なに!
秋ナスの準備 ~8月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう!
栽培方法・栽培のコツ
土寄せ/土増しとは?~根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫
栽培日記
オクラの整枝/剪定。下葉は風通しと成長のためにスッキリと切り落としてしまいましょう。