サツマイモの収穫。今年の芋は数が少ないがサイズが大きい。

ほうれん草の発芽。もはや雑草と見分けしにくいですが、こんなにちっちゃくても根元が赤いんですよね〜

土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫

アボカドの芽が出たあの大きな種の中から小さな芽が顔を出しました。30メートルにもなる大木も、最初はみんな小さい

小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。

秋ナスの準備～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！

ようりん（熔成リン肥）：花や実を付ける野菜に使う有機肥料

ニラが硬い/細い/花が咲いた…そんな時は丸坊主に切り戻し

人参の発芽率は75%程度。人参の発芽には水と太陽の光が必要。

今年のサツマイモは豊作♪ 掘り起こさないとわからないもんね。

切っても切っても再生するネギ。間引きして植え替えれば、最初の苗から無限に増え続ける。大活躍の野菜ですよね。#無限栽培 #ネギ #ねぎ #ネギ栽培 #

ブロッコリーの茹で時間は３分。でも収穫する時期や部位によって変わる

小豆

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小豆の苗を定植。6月で種まきから定植までやれば、秋には収穫。去年の小豆の中から種となる豆を選別。小豆も連作障害があるので今年はこちらに陣取りました。秋が楽しみだ。

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家で採れた野菜でごはんニンジンしりしりと白菜スープ玄米に小豆で菜食ランチ

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今年採れた小豆であんこ餅家で作ると甘さが調整出来るのがイイですね

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小豆の選別子どもたちと虫食いやゴミをひとつづつ選り分ける

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