栽培日記
芽キャベツとアンチョビのパスタは最高！
2018年3月31日
栽培日記
芽キャベツの収穫 いつもながら、ちっちゃなキャベツの数珠なりは面白い
2018年3月30日
栽培日記
ケールは、野菜の王様とも言われるほど栄養価の高く青汁などにも使われます。自家製スムージーの場合、小松菜よりも処理しやすく辛味も少ないのでおススメです。アブラナ科ですが、年じゅう収穫できますよ。
2018年3月18日
栽培日記
暖かくなってきたので、アブラ虫対策に定番のラメテープ
2018年3月12日
栽培日記
【春まきニンジン】雨がたっぷり降った後はニンジンの種の撒きどき。
2018年3月10日
栽培日記
【ニンジンの葉の無限レシピ】 ニンジンの葉は、ナムル風で食べると無限レシピに早変わり。子どもたちも大喜びで、ご飯がすすみます。 1）ニンジンの葉の太い芯を残し、柔らかそうな葉だけを掻き取る。 2）よく洗って、沸騰させたお湯で3分茹でる。 3）水にさらし冷まして絞り、1cm程度に細かく刻み、さらに絞る。 4）胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素を少量入れて混ぜ、すりごまをかけて出来上がり。
2018年3月5日
栽培日記
本日はMyFarmBの畑にて耕運機で30畝をつくる。心底、自動運転にならないものかと考えながら。
2018年3月4日
栽培日記
3月に入り新しいニンジンの種まきのため一気に収穫
2018年3月3日
栽培日記
キャベツがゆっくりと大きくなっています。寒い時期は成長が遅いので、身が詰まって辛味がなく美味しいですね。
2018年2月15日
栽培日記
寒さにマケズ…エンドウ豆は元気です
2018年2月1日
栽培日記
冬にもネットが効果的。 虫のいない冬は、鳥が餌を獲れない。そこで葉を狙うことからネットを張っている。そのネットは、雪が積もっても傷まないように保護もできる。今回の降雪でも大活躍。
2018年1月26日
栽培日記
毎朝の採れたて野菜ジュース:畑から抜いてすぐジュースに
2018年1月24日