ようりん（熔成リン肥）：花や実を付ける野菜に使う有機肥料

モロヘイヤの実には毒がある　→　花や茎は大丈夫だが、種は要注意

モロヘイヤの種を採種し種まき。房が5つに割れて大量の種が出てきました。

庭の片隅でひっそりと育つニラを収穫。今日は餃子だな。

キウイの剪定時期は、1月が最適　～剪定しないとどうなるのか？

ほうれん草の発芽。もはや雑草と見分けしにくいですが、こんなにちっちゃくても根元が赤いんですよね〜

秋ナスの準備～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！

柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。

イチゴの害虫対策（ナメクジからイチゴを守る）

土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫

小豆の選別子どもたちと虫食いやゴミをひとつづつ選り分ける

大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。ー葉を付け根から切って洗って水気を取って新聞紙に包んでダンボールに入れて冷暗所で保存ーこれでしばらくニンジンに困りません。

ズッキーニとトマトのバジルパスタ今年初採れバジルに、自家製トマト、ズッキーニ、ニンニクで。

栽培日記

2017.06.26

ズッキーニとトマトのバジルパスタ

今年初採れバジルに、自家製トマト、ズッキーニ、ニンニクで。

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