栽培日記
玉ねぎの収穫。 今年はデカイです… 植えた数の半分しか育たなかったのですが、倍の大きさの玉ねぎがゴロゴロ… 新玉ねぎおいしいですよね。収穫が梅雨に間に合いました。
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スナップエンドウが最盛期。毎日毎食スナップエンドウの日々。でも食べきれない量が次々と…大量消費レシピを考える毎日。 そして一気に時期が終わる。冬から半年かけて最後に大量収穫。マメはすごいね。
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玉ねぎの収穫。今年は150個。美味しくてみずみずしい新玉ねぎがたくさん!
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毎朝イチゴ狩り
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スナップエンドウと卵と豚肉のオイスター炒め。 まもなくエンドウの季節も終わり!楽しみましょう〜
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春先に植えたブロッコリーの収穫。暖かい季節は成長が早い!
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イチゴを不織布で覆って、鳥や虫の被害から守る。みんな狙っているからね。排水口用の水切りネットかその不織布が手ごろ。
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収穫した大量の金柑。皮まで食べられて糖度の高い珍しい柑橘系。風邪にも咳にも絶大な効果。
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まもなくイチゴが実をつけそうです。
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スナップエンドウ/サヤエンドウの茹で時間は2分!塩は小さじ1〜大さじ1/2くらい。少し多めでも大丈夫!
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菜の花は豚肉によく合う。ベーコンもスパムでも。畑では黄色い花が満開。まもなく終わりの季節。
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長い茎のブロッコリーがいっぱい