スナップエンドウが最盛期。毎日毎食スナップエンドウの日々。でも食べきれない量が次々と…大量消費レシピを考える毎日。
そして一気に時期が終わる。冬から半年かけて最後に大量収穫。マメはすごいね。
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栽培日記 【パクチーの種まきと発芽のコツ】 パクチーの種は堅い殻に覆われているので、ヤスリなどで少し削って穴を開けてあげます。数時間水に浸して、それから種まきをすると発芽率はかなり高まります。4-6月頃、気候が暖かくなってから植えます。ちなみに、パクチーとコリアンダーは同じものです。
