4月の収穫

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大量保存方法

スナップエンドウの茹で時間は、【2分】

いよいよ、サヤエンドウ、スナップエンドウの季節ですね。 エンドウのスジ取りをして、塩を入れて沸騰したお湯で2分。 あとはザルで自然に冷ませばできあがり。
栽培日記

芽キャベツは、まるでブドウのよう。小さなキャベツが茎に直接育つ。

芽キャベツは、まるでブドウのように小さなキャベツが茎に直接育つ。 葉を15枚くらい残して全て下から取ることで、陽が当たるようにする。 ひとつひとつが整列し、螺旋状に育つ姿はいつ見ても神秘的だ。 #芽キャベツ #芽キャベツの栽培 #3月の収穫...
栽培方法・栽培のコツ

ブロッコリーが10cmくらいに。あまり大きくせず20cmくらいで収穫する理由

ブロッコリーが10cmくらいに。 あまり大きくせず20cmくらいで収穫しておけば、脇芽が長く楽しめる。 あと1週間くらいかな。 #ブロッコリー #11月の収穫 #12月の収穫 #1月の収穫 #2月の収穫 #3月の収穫 #4月の収穫 #9月の...
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