コットンの種を一晩水に浸すと発芽しやすいとか。綿から種を取り出すのも大変… 沈めてみるがなかなか水を弾く…これでいいんだろうか…布と全然違うね。

【ゴーヤの種を確実に発芽させる方法】ゴーヤの種の芽を出すことが難しいと言われていますが、実はとっても簡単。 4月下旬の20度以上の室内になったら、3つのステップで確実に発芽させちゃいましょう。 ①ゴーヤの種の端をニッパ@で切って ②水を多めに浸したティッシュの上に乗せ ③暗くして、毎日水を替えるこれで一週間もあればほぼ確実に発芽します。

秋ナスの準備～８月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう！

キウイの剪定と収穫量の年度記録

今年のキウイフルーツの受粉は大成功。かなりたくさん実をつけています！

￥0対策。肥料袋の底を切って筒状に。風除け、虫除け、寒さ対策

イチゴのランナーは、どんどん切った方が良い。イチゴの苗に負担をかけないように。

【パクチーの種まきと発芽のコツ】パクチーの種は堅い殻に覆われているので、ヤスリなどで少し削って穴を開けてあげます。数時間水に浸して、それから種まきをすると発芽率はかなり高まります。4-6月頃、気候が暖かくなってから植えます。ちなみに、パクチーとコリアンダーは同じものです。

虫除けに効くローズマリーは、畑の害虫対策にも使える

昨年黄色になるまで熟したゴーヤから種を取り保存。先をカットし水に浸けて発芽を待つ。

モロヘイヤの実には毒がある　→　花や茎は大丈夫だが、種は要注意

スイカの葉が萎れてきた〜梅雨の長雨で根が腐ったようだ。枯れるだろう

茹で時間

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スナップエンドウ／サヤエンドウの茹で時間は２分！塩は小さじ1〜大さじ1/2くらい。少し多めでも大丈夫！

スナップエンドウ／サヤエンドウの茹で時間は２分！塩は小さじ1〜大さじ1/2くらい。少し多めでも大丈夫！ #サヤエンドウ #スナップエンドウ #茹で時間 #4月の収穫 #5月の収穫 #レシピ

スナップエンドウの茹で時間は、【２分】

いよいよ、サヤエンドウ、スナップエンドウの季節ですね。エンドウのスジ取りをして、塩を入れて沸騰したお湯で２分。あとはザルで自然に冷ませばできあがり。

大量保存方法大量消費レシピ特集：春

小松菜を上手に茹でる方法は、収穫時の工夫から

小松菜の茹で時間は１分程度と書かれていることが多いですが、それでは茎が硬く、長い時間茹でると葉が柔らかくなってしまいます。ですから、茎と葉を別にして茹でるにが便利です。しかも、収穫時に分けてしまえば、あとから分ける手間も省けます。茎だ...

大量消費レシピ特集：冬

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