栽培日記
ニンジンの芽がたくさん出てきました〜夕立で流れたりして、若干まばらになっていますが、なんとか大丈夫かな。。。籾殻にネットと花かごで覆っておいたのが良かったですね。しかしニンジンの発芽は難しい！
2020年9月20日
栽培日記
人参をうまく育てるには、【間引きと土寄せ】が大切。せっかく育った苗を抜くのは躊躇うけれど、心を鬼にして抜くのです。1本ごとの感覚は最低でも5cm以上。育ってきた芽の付け根はグラグラなので土寄せが肝心。これさえちゃんとやれば、美味しい人参が育ちます。
2019年11月10日
栽培日記
人参の種まき＆発芽。 人参の発芽には太陽が必要で保湿も重要。籾殻で覆って発芽を促進。
2019年9月26日
栽培日記
ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。
2018年12月30日
栽培日記
ニンジン、２回目の間引き。成長しても根がぶつからない間隔に。
2018年11月11日
栽培日記
ニンジンを徐々に収穫。8月下旬に蒔いた種から2カ月。
2018年11月2日
栽培日記
人参の間引き。人参の発芽率は悪いので、かなり隙間と密集地が激しい。でも人参は大きくなるので、間引きは必須。抜いた後に土を補充しておかないと、土が緩むので注意。
2018年10月24日
栽培日記
ニンジンの種まきは、雨が降った翌日が最適
2018年8月24日
栽培方法・栽培のコツ
ニンジンを発芽させるコツ ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする
2018年3月10日
栽培日記
【春まきニンジン】雨がたっぷり降った後はニンジンの種の撒きどき。
2018年3月10日
栽培日記
【ニンジンの葉の無限レシピ】 ニンジンの葉は、ナムル風で食べると無限レシピに早変わり。子どもたちも大喜びで、ご飯がすすみます。 1）ニンジンの葉の太い芯を残し、柔らかそうな葉だけを掻き取る。 2）よく洗って、沸騰させたお湯で3分茹でる。 3）水にさらし冷まして絞り、1cm程度に細かく刻み、さらに絞る。 4）胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素を少量入れて混ぜ、すりごまをかけて出来上がり。
2018年3月5日
栽培日記
大きな人参が育ちました。 春まで毎日食べられるほど。 今日のメニューは、人参しりしり。
2017年11月26日