赤パプリカは変色の途中で黒くなる！？

アボカドの芽が出た あの大きな種の中から小さな芽が顔を出しました。30メートルにもなる大木も、最初はみんな小さい

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。