プチヴェール(プチベール)栽培中

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プチヴェール(プチベール)というカワイイ名前の野菜

プチヴェール(プチベール)という野菜があります。

プチベール

芽キャベツとケールを掛け合わせた品種だそうで、芽キャベツが玉にならないんだとか。

ケールはとても栄養豊富なので、ケールが芽キャベツのようにできると考えていいかもしれません。

栄養はほとんどケールと同じですね。

プチヴェールは芽キャベツと同じ育て方

見るからに、芽キャベツによく似た育ち方をします。

ですから、上から20枚くらい葉を残して、下の葉をどんどん切っていきます。

姿は芽キャベツとそっくりです。

プチベール芽キャベツ

プチヴェール(プチベール)の収穫が楽しみです。