小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。

ニラが硬い/細い/花が咲いた…そんな時は丸坊主に切り戻し

ブロッコリーの茹で時間は３分。でも収穫する時期や部位によって変わる

【パクチーの種まきと発芽のコツ】パクチーの種は堅い殻に覆われているので、ヤスリなどで少し削って穴を開けてあげます。数時間水に浸して、それから種まきをすると発芽率はかなり高まります。4-6月頃、気候が暖かくなってから植えます。ちなみに、パクチーとコリアンダーは同じものです。

【2020年のキウイフルーツの剪定】 2019年の冬は超暖冬でだったこともあり、剪定の時期を逃してしまいました

キウイの追熟にはリンゴが不可欠。美味しくしていただきます！

猛暑につき、赤パプリカはたった１日で、まるで線のようにカリカリに乾燥

キウイの剪定をする前に、残しておく枝に結束バンドで「印」をつけておくと便利　～雄の木と雌の木を見分けておく

イチゴを不織布で覆って、鳥や虫の被害から守る。みんな狙っているからね。排水口用の水切りネットかその不織布が手ごろ。

キウイの剪定「残しておく枝／切っていい枝」～切ってダメな雌の枝を切ると、もちろん実はつきません。

イチゴの害虫対策（ナメクジからイチゴを守る）

四角のパプリカ　と　三角のパプリカ

すごい野菜

2020.09.04

四角のパプリカ　と
三角のパプリカ

とっても不思議ですね。
三角と四角、花びらは6枚です。
普通は花びらの数で形作られることが多いですね。
きっと受粉の関係で色々な形ができるんでしょうね。

野菜は、おもしろい。

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