ヘチマが枯れて乾燥もそろそろ終了。夏の終わり。

大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。ー葉を付け根から切って洗って水気を取って新聞紙に包んでダンボールに入れて冷暗所で保存ーこれでしばらくニンジンに困りません。

キウイが順調！約100個ほどを確認！あと１か月(10月中旬)ほどで収穫し、１か月(11月)の追熟で食べられますね！楽しみ！ #キウイフルーツ🥝

バジルの発芽と双葉。密集して虫に食われてきたので間引き。

スナップえんどうのネットを張る

人参の発芽率は75%程度。人参の発芽には水と太陽の光が必要。

柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。

庭の片隅でひっそりと育つニラを収穫。今日は餃子だな。

プールや風呂の残り水を、畑の水やりに再利用する方法

【パクチーの種まきと発芽のコツ】パクチーの種は堅い殻に覆われているので、ヤスリなどで少し削って穴を開けてあげます。数時間水に浸して、それから種まきをすると発芽率はかなり高まります。4-6月頃、気候が暖かくなってから植えます。ちなみに、パクチーとコリアンダーは同じものです。

ニラが硬い/細い/花が咲いた…そんな時は丸坊主に切り戻し

モロヘイヤの実には毒がある　→　花や茎は大丈夫だが、種は要注意

菜の花は豚肉によく合う。ベーコンもスパムでも。畑では黄色い花が満開。まもなく終わりの季節。

栽培日記

2019.05.02

菜の花は豚肉によく合う。ベーコンもスパムでも。畑では黄色い花が満開。まもなく終わりの季節。
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