ブロッコリー の基本の育て方
ブロッコリーの基本情報
アブラナ科
種蒔き ８月、 ポッド、直播 どちらもOK
苗植え（定植）する場合 9月上旬まで
ブロッコリーの基本の準備
元肥えをしっかり施して準備をする。
ブロッコリーの種と苗
ポッド、セルトレイに種を蒔く場合は１粒づつ蒔いて葉が5～6枚になるまで育てる
株間は、40センチ
栽培中の水と肥料
水は、定植して根が活着するまでは土が乾燥しないように気を付ける
追肥1回目は定植後2～3週間後
追肥2回目は花蕾が見えた時
栽培中の対策・注意
30センチくらいになったら支柱をたてる
大きい株にするために土寄せもおこなう
ブロッコリーの収穫
頂点のつぼみが15センチくらいになったら収穫。
この時追肥して、その後は脇芽が伸びてくるのを随時収穫
ブロッコリーの保存
新鮮なうちがおいしいので収穫毎に食べていきましょう。3月まで収穫できるので畑で保存？を楽しめます。
ブロッコリーの採種
初夏に花を咲かせたあと採取
