栽培日記
春は風が強い。 夏野菜を植えても、すぐに風で折れてしまう。 そんなわけで、風よけは必須だ。 多くの場合は、肥料袋の底を切って、筒状にして、それを棒などで立てる。こうすることで、強い風から苗を守ることができる。 ちょっと手間なんだけど、その手間を惜しんでしまうと、苗付け後の茎が痛んでしまって、その後に大きな影響与える。やっぱり栽培は、手間のかけかた次第ですね。
保存
大量保存方法 ドライトマトを「干し野菜ネット」でつくる
ドライトマトをつくろうトマトが大量に収穫できる季節になりました。トマトも食べきれない量になったら、ドライトマトにしてみましょう。干しカゴでもいいですが、干し野菜ネットで干せば、虫や埃、風で飛んでいく心配が軽減されます。3〜5日もすれば完成。...
栽培日記 我が家は夏でも小松菜とケールを栽培。 野菜ジュースに必要な材料。 大量に栽培し
我が家は夏でも小松菜とケールを栽培。野菜ジュースに必要な材料。大量に栽培し#野菜 #野菜ジュース #スムージー #小松菜 #保存 #冷凍保存 #ケール #収穫
大量保存方法 柿（かき）の特性を知って、長い期間で食べる
収穫の時期が一気にやってくる秋秋・・・果物の美味しい季節ですね。多くの果物が一気に収穫の時期を迎えるので、一年に分散していたらいいのに・・・と思うのは私だけでしょうか。収穫する果物も、もちろん熟すタイミングは育ち方でも少しずれるものの、やは...
大量保存方法 大葉（青じそ）の大量保存
切り目を渇かないようにすれば大量保存が可能です。
大量保存方法 バジルの冷凍保存
バジルはタッパなどに入れて冷凍保存ができます。