栽培日記
ぎゅうぎゅうのイエロー・パプリカ。
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念願の『丸ズッキーニ』! さすがズッキーニはカボチャの仲間。 丸いとカボチャ(南瓜)にしか見えないw 黄色ならハロウィン さあ、どんなレシピがあるかな。
栽培日記
トマトの収穫が始まった。子どもが嬉しそうに毎日採っている。甘くて美味しい〜。
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ピーマンの苗植え 支柱はしっかりとした
大量消費レシピ
レバニラで夏バテを解消!豊富なビタミンで疲労回復。
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スイカは夏バテに効果的! ~今シーズン最後のスイカ
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オクラは生でも食べられるんです
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イタリアントマト(サンマルツァーノ リゼルバ)とバジルのモッツァレラチーズのピザ。絶品。やっぱり日本のトマトとは全然違い、イタリアンの調理用としては格別の味。
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イタリアントマト(サンマルツァーノ リゼルバ)が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。
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モロヘイヤはスーパーフード。ベータカロチンやカルシウム、ビタミンもずば抜けた含有量。だから茹でたら茹で汁に溶け出してもったいないので、ぜひモロヘイヤスープで。塩胡椒と鶏ガラだけで充分な美味しさ。
大量保存方法
枝豆の美味しい季節。大量収穫し茹でて冷凍保存。
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スイカも収穫ラッシュ。巨大なスイカ、小さなスイカ。