青紫蘇アーカイブ - 栽培ライフ(3181.jp) ー野菜を育てると、感性も育つ

モロヘイヤの種を採種し種まき。房が5つに割れて大量の種が出てきました。

冬野菜は葉と根の物が多い　～気づいてみるとアブラナ科ばかりの栽培

庭の片隅でひっそりと育つニラを収穫。今日は餃子だな。

霜の原理と、霜対策の不織布

ニラが硬い/細い/花が咲いた…そんな時は丸坊主に切り戻し

イチゴを不織布で覆って、鳥や虫の被害から守る。みんな狙っているからね。排水口用の水切りネットかその不織布が手ごろ。

アボカドの芽が出たあの大きな種の中から小さな芽が顔を出しました。30メートルにもなる大木も、最初はみんな小さい

キウイの剪定に必須な「結束バンド」。でも何も縛ってない…この目印がないと安心して枝が切れないのです。

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。

天然の最強サプリ「パプリカパウダー」の作り方

キウイの追熟にはリンゴが不可欠。美味しくしていただきます！

赤パプリカは変色の途中で黒くなる！？

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