すごい野菜 根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割
感性を育む栽培生活。家庭菜園/ベランダ栽培/ファミリー農園やキッチンガーデンなどで役に立つ、種まきから収穫、調理から保存まで、ハプニングも困ったことも楽しく解決！！
すごい野菜
栽培日記 柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。
栽培方法・栽培のコツ キウイの枝の剪定に必要な準備、道具など
予防と対策（雑草／防虫・鳥／天候変動など） ￥0対策。肥料袋の底を切って筒状に。風除け、虫除け、寒さ対策
栽培日記 バジルの発芽と双葉。密集して虫に食われてきたので間引き。
栽培日記 大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。 ー 葉を付け根から切って 洗って 水気を取って 新聞紙に包んで ダンボールに入れて 冷暗所で保存 ー これでしばらくニンジンに困りません。
畑で野菜栽培＆収穫 プチヴェール（プチベール）栽培中
栽培日記 ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。
やってはいけない モロヘイヤの実には毒がある → 花や茎は大丈夫だが、種は要注意
栽培日記 小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。
畑で野菜栽培＆収穫 みかんの皮で防虫対策（夜盗虫ヨトウムシよサヨウナラ）
栽培日記 ほうれん草の発芽。もはや雑草と見分けしにくいですが、こんなにちっちゃくても根元が赤いんですよね〜
