窒素

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すごい野菜

根粒菌(こんりゅうきん)の不思議なパワーと役割

根粒菌(こんりゅうきん)の役割枝豆/大豆を抜いてみると根っこに数ミリメートルの瘤(こぶ)のようなものがたくさん見えます。 これは根粒と呼ばれる根の一部の器官で、この中に根粒菌(バクテリアの一種)という土壌微生物が住んでいます。 根粒菌は窒素...
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