大量保存方法 今年畑で収穫した小豆で自家製餡子(あんこ)をつくる 今年、畑収穫した小豆。そして選別。その小豆で自家製餡子(あんこ)をつくる。400gの小豆を30分水に浸し、一煮立ち。1.2リットルの水で圧力鍋25分。170gほどの砂糖とひとつまみの塩で味を調整。つきたての餅とともに。#小豆 #小豆あん #... 2018.12.31 大量保存方法大量消費レシピ