特集：冬 【2020年のキウイフルーツの剪定】 2019年の冬は超暖冬でだったこともあり、剪定の時期を逃してしまいました
感性を育む栽培生活。家庭菜園/ベランダ栽培/ファミリー農園やキッチンガーデンなどで役に立つ、種まきから収穫、調理から保存まで、ハプニングも困ったことも楽しく解決！！
特集：冬
栽培日記 今年のサツマイモは豊作♪ 掘り起こさないとわからないもんね。
栽培日記 小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。
栽培日記 大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。 ー 葉を付け根から切って 洗って 水気を取って 新聞紙に包んで ダンボールに入れて 冷暗所で保存 ー これでしばらくニンジンに困りません。
栽培日記 ほうれん草の発芽。もはや雑草と見分けしにくいですが、こんなにちっちゃくても根元が赤いんですよね〜
すごい野菜 根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割
栽培方法・栽培のコツ ニンジンを発芽させるコツ ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする
採種 パプリカの採種 〜ピーマン類は色づいてから採種すれば発芽します。
栽培方法・栽培のコツ キウイの剪定をする前に、残しておく枝に結束バンドで「印」をつけておくと便利 ～雄の木と雌の木を見分けておく
栽培日記 赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。
栽培日記 【ヘチマの収穫と採種】 枯れて乾ききるまで放っておくと、種でカラカラと音がします。皮をパリパリと剥くと、ヘチマたわしと種がいっぱい。おもしろいですね〜
栽培方法・栽培のコツ 土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫
