赤パプリカは変色の途中で黒くなる！？

根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割

猛暑につき、赤パプリカはたった１日で、まるで線のようにカリカリに乾燥

ニンジンは寒い冬でもしっかりと育つ。じっくり、ゆっくりと。

【サツマイモ芋掘りの後処理】新聞紙に包み寝かせる

【2020年のキウイフルーツの剪定】 2019年の冬は超暖冬でだったこともあり、剪定の時期を逃してしまいました

柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。

冬野菜は葉と根の物が多い　～気づいてみるとアブラナ科ばかりの栽培

赤パプリカも、そろそろ色が変わり終える。緑から赤に変わる野菜は多くあるが、パプリカの変色途中は色の深さにドキッとする。トマトの色づきとはまた違った、不思議な感覚だ。

【キウイの剪定】晴れて風もなく暖かい日絡まった枝から青い空が顔を出した

キウイフルーツの剪定時期とその方法　～切って良い枝、枝の残し方

ほうれん草の発芽。もはや雑草と見分けしにくいですが、こんなにちっちゃくても根元が赤いんですよね〜

サンマルツァーノリゼルバ

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イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）とバジルのモッツァレラチーズのピザ。絶品。やっぱり日本のトマトとは全然違い、イタリアンの調理用としては格別の味。

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）とバジルのモッツァレラチーズのピザ。絶品。やっぱり日本のトマトとは全然違い、イタリアンの調理用としては格別の味。 #トマト #サンマルツァーノリゼルバ #バジル #ピザ #イタリアントマト #モ...

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。 #イタリアントマト #トマト #サンマルツァーノ #サンマルツァーノリゼルバ #8月の収穫

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