柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。

￥0対策。肥料袋の底を切って筒状に。風除け、虫除け、寒さ対策

小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。

防虫ネットは効果が絶大

ヘチマが枯れて乾燥もそろそろ終了。夏の終わり。

ニンジンを発芽させるコツ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする

パプリカの採種〜ピーマン類は色づいてから採種すれば発芽します。

キウイの剪定時期は、1月が最適　～剪定しないとどうなるのか？

小豆の選別子どもたちと虫食いやゴミをひとつづつ選り分ける

根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割

鎌の刃を研ぐ。草刈り鎌はすぐに歯が切れなくなってくるので、我慢するか買い換えていたが、刃を研いでみようと砥石を購入。慣れている包丁とは研ぎ方が違うようでコツはいるが上手く研げた。見違えるような切れ味が復活。

【2020年のキウイフルーツの剪定】 2019年の冬は超暖冬でだったこともあり、剪定の時期を逃してしまいました

イタリアントマト

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イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）とバジルのモッツァレラチーズのピザ。絶品。やっぱり日本のトマトとは全然違い、イタリアンの調理用としては格別の味。

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）とバジルのモッツァレラチーズのピザ。絶品。やっぱり日本のトマトとは全然違い、イタリアンの調理用としては格別の味。 #トマト #サンマルツァーノリゼルバ #バジル #ピザ #イタリアントマト #モ...

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。

イタリアントマト（サンマルツァーノリゼルバ）が食べ頃に。日本のトマトとは違い、ピーマンのように細長いですね。酸味も少なく、調理に向いています。 #イタリアントマト #トマト #サンマルツァーノ #サンマルツァーノリゼルバ #8月の収穫

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