ナスの切り戻しは、8月に入ってからすぐに。枝分かれから一つ分の葉を残してバッサリと切り落としましょう。あまりに大胆で最初は躊躇するかもしれませんが、大丈夫ですよ。切り終わったら株から30cmくらいの場所にスコップを入れます。新しい根を伸ばすために古い根を切ります。その切れ目に肥料をあげて、あとは雑草マルチで覆います。これであとは猛暑の中で水やりを忘れなければ、１か月後には秋ナスが実っているはずです。