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感性を育む栽培生活。家庭菜園/ベランダ栽培/ファミリー農園やキッチンガーデンなどで役に立つ、種まきから収穫、調理から保存まで、ハプニングも困ったことも楽しく解決!!
栽培のポイント
野菜の育て方(科)
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大量保存方法
乾燥パプリカを更に小さく切って乾燥
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パプリカが緑のまま風で折れてしまったため、肉詰めピーマンになりました。 輪切りの肉詰めピーマンも美味しいですよね!
栽培なぜ?なに!
秋ナスの準備 ~8月になったらすぐに「切り戻し」と「根切り」をして、秋ナスを収穫しよう!
栽培方法・栽培のコツ
土寄せ/土増しとは?~根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫
栽培日記
大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。 ー 葉を付け根から切って 洗って 水気を取って 新聞紙に包んで ダンボールに入れて 冷暗所で保存 ー これでしばらくニンジンに困りません。
すごい野菜
根粒菌(こんりゅうきん)の不思議なパワーと役割
栽培日記
スナップエンドウと卵と豚肉のオイスター炒め。 まもなくエンドウの季節も終わり!楽しみましょう〜
予防と対策(雑草/防虫・鳥/天候変動など)
雑草マルチは、雑草を使った雑草対策 ~土壌も良くなり害虫もいなくなる、メリットがたくさん!
肥料
ようりん(熔成リン肥):花や実を付ける野菜に使う有機肥料
大量保存方法
赤パプリカを干し野菜ネットで乾燥させて、パプリカパウダーを作るぞ!
栽培日記
コットンの種を一晩水に浸すと発芽しやすいとか。 綿から種を取り出すのも大変… 沈めてみるがなかなか水を弾く…これでいいんだろうか…布と全然違うね。
予防と対策(雑草/防虫・鳥/天候変動など)
¥0対策。肥料袋の底を切って筒状に。風除け、虫除け、寒さ対策
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2017.04.09
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