雑草マルチをすると雑草が生えにくくなります。雑草を根のあたりから刈り取って少し干してから畝の間を覆うように置いておけば、雑草で雑草対策になります。

ケールは、野菜の王様とも言われるほど栄養価の高く青汁などにも使われます。自家製スムージーの場合、小松菜よりも処理しやすく辛味も少ないのでおススメです。アブラナ科ですが、年じゅう収穫できますよ。