芽キャベツは、まるでブドウのように小さなキャベツが茎に直接育つ。
葉を15枚くらい残して全て下から取ることで、陽が当たるようにする。
ひとつひとつが整列し、螺旋状に育つ姿はいつ見ても神秘的だ。
#芽キャベツ #芽キャベツの栽培 #3月の収穫 #4月の収穫
栽培日記
柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。
