栽培日記
ほうれん草が元気に育ってます。サラダほうれん草は渋味が少なく食べやすいですね。
2018年10月29日
栽培方法・栽培のコツ
小松菜の間引きと抜き菜
2018年10月28日
栽培方法・栽培のコツ
ニンジンの土寄せは大切
2018年10月28日
栽培日記
紫キャベツの苗植え。キャベツが虫にやられてしまったため、植え替え。
2018年10月27日
栽培日記
レタスも順調に成長。敷き藁が温かそう。
2018年10月26日
栽培日記
人参の間引き。人参の発芽率は悪いので、かなり隙間と密集地が激しい。でも人参は大きくなるので、間引きは必須。抜いた後に土を補充しておかないと、土が緩むので注意。
2018年10月24日
栽培日記
芽キャベツの下葉を取る。上から20枚程度を残す程度に。取った葉は料理に。茹でても炒めても食べられます。
2018年10月23日
栽培日記
【新・無限ピーマン】ピーマンを氷水で1日以上冷やすと、シャキシャキになり、そして苦味が取れます。食べ方のオススメは二つ。①塩胡椒②塩昆布と一緒③それでも物足りなければごま油を足してナムル調に。これで子どもも食べられる、『新しい無限ピーマン』の誕生です。赤くなってしまったピーマンの方が苦味が少ないです。お試しください〜。
2018年10月18日
大量消費レシピ
【新・無限ピーマン】ピーマンを氷水で1日以上冷やし苦味を消し食感が美味しい、ピーマン大量消費レシピ
2018年10月18日
大量保存方法
【サツマイモ芋掘りの後処理】新聞紙に包み寝かせる
2018年10月17日
大量保存方法
【茹で落花生の作り方】収穫した落花生は出来るだけ早く処理し茹でましょう〜塩加減、茹で時間、保存方法
2018年10月14日
栽培日記
落花生の収穫。枝が伸び花が落ち、土の中に実をつけるなんて、やっぱり不思議。
2018年10月14日