栽培日記
芽キャベツとアンチョビのパスタは最高!
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芽キャベツの収穫 いつもながら、ちっちゃなキャベツの数珠なりは面白い
すごい野菜
多足ニンジン 8本足と10本足 タコとイカかしら
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ケールは、野菜の王様とも言われるほど栄養価の高く青汁などにも使われます。自家製スムージーの場合、小松菜よりも処理しやすく辛味も少ないのでおススメです。アブラナ科ですが、年じゅう収穫できますよ。
予防と対策(雑草/防虫・鳥/天候変動など)
雑草マルチをすると雑草が生えにくくなります。雑草を根のあたりから刈り取って少し干してから畝の間を覆うように置いておけば、雑草で雑草対策になります。
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暖かくなってきたので、アブラ虫対策に定番のラメテープ
栽培方法・栽培のコツ
ニンジンを発芽させるコツ ~もみ殻を使えば、発芽率がアップする
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【春まきニンジン】雨がたっぷり降った後はニンジンの種の撒きどき。
大量保存方法
【大葉で花粉症対策】アレルギーを緩和させる抗ヒスタミン作用があり花粉症を軽減
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【ニンジンの葉の無限レシピ】 ニンジンの葉は、ナムル風で食べると無限レシピに早変わり。子どもたちも大喜びで、ご飯がすすみます。 1)ニンジンの葉の太い芯を残し、柔らかそうな葉だけを掻き取る。 2)よく洗って、沸騰させたお湯で3分茹でる。 3)水にさらし冷まして絞り、1cm程度に細かく刻み、さらに絞る。 4)胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素を少量入れて混ぜ、すりごまをかけて出来上がり。
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本日はMyFarmBの畑にて耕運機で30畝をつくる。心底、自動運転にならないものかと考えながら。
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3月に入り新しいニンジンの種まきのため一気に収穫