すごい野菜 根粒菌（こんりゅうきん）の不思議なパワーと役割
感性を育む栽培生活。家庭菜園/ベランダ栽培/ファミリー農園やキッチンガーデンなどで役に立つ、種まきから収穫、調理から保存まで、ハプニングも困ったことも楽しく解決！！
すごい野菜
栽培方法・栽培のコツ モロヘイヤの種を採種し種まき。房が5つに割れて大量の種が出てきました。
栽培日記 柿の追熟を止めて長く食べる方法→柿はヘタの切口から水分が抜けていくので、濡れたティッシュにアルミホイルでカバーをして保湿。すると水分の蒸発が遅れ熟すスピードが遅くなるのでゆっくりと食べることができます。お試しあれ。
野菜 冬野菜は葉と根の物が多い ～気づいてみるとアブラナ科ばかりの栽培
栽培日記 ヘチマが枯れて乾燥もそろそろ終了。夏の終わり。
大量保存方法 猛暑につき、赤パプリカはたった１日で、まるで線のようにカリカリに乾燥
栽培日記 大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。 ー 葉を付け根から切って 洗って 水気を取って 新聞紙に包んで ダンボールに入れて 冷暗所で保存 ー これでしばらくニンジンに困りません。
畑で野菜栽培＆収穫 プチヴェール（プチベール）栽培中
予防と対策（雑草／防虫・鳥／天候変動など） ピーマンが焦げたような白い跡は病気？害虫？→ ピーマンの日焼けですw
栽培方法・栽培のコツ ニンジンを発芽させるコツ ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする
栽培日記 春は風が強い。 夏野菜を植えても、すぐに風で折れてしまう。 そんなわけで、風よけは必須だ。 多くの場合は、肥料袋の底を切って、筒状にして、それを棒などで立てる。こうすることで、強い風から苗を守ることができる。 ちょっと手間なんだけど、その手間を惜しんでしまうと、苗付け後の茎が痛んでしまって、その後に大きな影響与える。やっぱり栽培は、手間のかけかた次第ですね。
予防と対策（雑草／防虫・鳥／天候変動など） 雑草マルチは、雑草を使った雑草対策 ～土壌も良くなり害虫もいなくなる、メリットがたくさん！
