大量消費レシヒ

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大量消費レシピ

ゴーヤのサラダは、苦い?→苦みを抑える方法とレシピ

ゴーヤのサラダと聞くと、苦くて食べれないイメージがあるでしょうか。 ゴーヤの苦味を減らすには、中の白い綿をできるだけ取ることと、火を通す事になります。 ですから、ゴーヤを薄くスライスし3分ほど茹でることで、苦味がかなり消えます。 水にさらし...
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