ブロッコリーは収穫後も美しい

3月に入り新しいニンジンの種まきのため一気に収穫

春は風が強いので、肥料袋で風避けを作ってます。やっぱり苗の時にちゃんと育つことが大切。風で煽られて痛んでしまっては後に響きます。そんなわけで、みんなお隣が見えない中で育っています〜

シカクマメの種を取るために枯れるまでまっているのですが、雨が多くなかなか枯れません

大量収穫のニンジン。長期保存のポイント。ー葉を付け根から切って洗って水気を取って新聞紙に包んでダンボールに入れて冷暗所で保存ーこれでしばらくニンジンに困りません。

赤パプリカを干し野菜ネットで乾燥させて、パプリカパウダーを作るぞ！

ズッキーニには、しっかりとした支柱が必要だね！

ニンジンを発芽させるコツ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする

ピーマンが焦げたような白い跡は病気？害虫？→ ピーマンの日焼けですw

みかんの皮で防虫対策（夜盗虫ヨトウムシよサヨウナラ）

赤パプリカは変色の途中で黒くなる！？

ヘチマの花が雄花しか咲かない理由

大量の小松菜は、茹でて半冷凍し、切ってからラップをし、本冷凍し保存します。毎朝の野菜ジュースになります。

大量保存方法

2017.03.242020.09.08

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大量の小松菜は、茹でて半冷凍し、切ってからラップをし、本冷凍し保存します。
毎朝の野菜ジュースになります。

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