土寄せ／土増しとは？～根を守り、風の影響で倒れないようにするなどの栽培の工夫

【キウイの剪定】晴れて風もなく暖かい日絡まった枝から青い空が顔を出した

ニンジンを発芽させるコツ～もみ殻を使えば、発芽率がアップする

庭の片隅でひっそりと育つニラを収穫。今日は餃子だな。

脇芽で増える、無限ブロッコリー〜冬の間じゅうブロッコリーを食べ続けるための三つのコツ

防虫ネットは効果が絶大

モロヘイヤの実には毒がある　→　花や茎は大丈夫だが、種は要注意

コットンの種を一晩水に浸すと発芽しやすいとか。綿から種を取り出すのも大変… 沈めてみるがなかなか水を弾く…これでいいんだろうか…布と全然違うね。

トマトの葉を見てトマトの健康と肥料の状態をチェック。①葉の色が上に行くほど薄い②葉全体が垂れている③切れ目が入っている④少しだけ巻いているーこれが健康な状態。①②葉が薄く葉の全体が上に向いている→肥料不足③④葉の切れ目がなく葉が丸まっている→肥料/窒素過多。

霜の原理と、霜対策の不織布

根こぶ病（アブラナ科の病気、酸性土壌や連作障害などが原因！？）

天然の最強サプリ「パプリカパウダー」の作り方

赤パプリカの栄養

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赤パプリカを干し野菜ネットで乾燥させて、パプリカパウダーを作るぞ！

赤パプリカはピーマンやパプリカの中でもとても栄養価が高く、ビタミンCはレモンの倍だそうです！パプリカがたくさん採れるこの季節に、パプリカを乾燥させて、乾燥野菜にしたりミキサーで粉にしておきましょう。これで色々な料理にも使えますね！猛暑...

大量保存方法

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