人参の発芽率は75%程度。人参の発芽には水と太陽の光が必要。

【ヘチマの収穫と採種】枯れて乾ききるまで放っておくと、種でカラカラと音がします。皮をパリパリと剥くと、ヘチマたわしと種がいっぱい。おもしろいですね〜

イチゴの害虫対策（ナメクジからイチゴを守る）

赤パプリカは変色の途中で黒くなる！？

キウイの剪定「残しておく枝／切っていい枝」～切ってダメな雌の枝を切ると、もちろん実はつきません。

ブロッコリーの茹で時間は３分。でも収穫する時期や部位によって変わる

モロヘイヤの種を採種し種まき。房が5つに割れて大量の種が出てきました。

小豆を乾燥中。徐々に収穫して徐々に乾燥。

キウイの剪定に必須な「結束バンド」。でも何も縛ってない…この目印がないと安心して枝が切れないのです。

キウイが順調！約100個ほどを確認！あと１か月(10月中旬)ほどで収穫し、１か月(11月)の追熟で食べられますね！楽しみ！ #キウイフルーツ🥝

猛暑につき、赤パプリカはたった１日で、まるで線のようにカリカリに乾燥

サツマイモの収穫。今年の芋は数が少ないがサイズが大きい。

茹で方のコツ

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小松菜を上手に茹でる方法は、収穫時の工夫から

小松菜の茹で時間は１分程度と書かれていることが多いですが、それでは茎が硬く、長い時間茹でると葉が柔らかくなってしまいます。ですから、茎と葉を別にして茹でるにが便利です。しかも、収穫時に分けてしまえば、あとから分ける手間も省けます。茎だ...

大量消費レシピ特集：冬

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