2017-01

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大量消費レシピ

ブロッコリーの茹で時間は3分。でも収穫する時期や部位によって変わる

ブロッコリーの茹で時間は、基本3分 冬に美味しいブロッコリー 茹で時間は、基本3分と言われています。 よく見るこのブロッコリー。 でも、茹でたブロッコリーが固かったり柔らかかったりすることがあります。 うまく茹でるコツをまとめてみました。
予防と対策(雑草/防虫・鳥/天候変動など)

真冬なのに歯が食われる 〜犯人は夜盗虫かと思ったら、鳥だった

また夜盗虫のしわざ!? 最低気温が0度になろうとしているのに、、、 葉が食われます これも。。。 これも。。。 また夜盗虫!? そう思って土を掘り返してみたり、ミカンの皮を巻いてみたり。。。 数日後、その原因がわかりました。
栽培日記

大雪で畑が沈んだ

雪が3日連続降雪
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